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技術文章

茶葉烘焙機之遠紅外技術在設備上的運用

茶葉烘焙機之遠紅外技術在設備上的運用

 

日本山益茶葉遠紅外烘焙機BAI-SEN

日本山益株式會社創立于1938年,是日本*代表性的茶葉設備生產商,主要經營進口茶葉周邊機器、綠茶生產線、抹茶設備、茶葉精制線等產品,本公司擁有完整、科學的質量管理體系。山益是z先在茶葉上面引用遠紅外技術。

紅外干燥是以輻射的形式進行傳熱,紅外線烘干機干燥上選用的紅外線約在4-100μm范圍,所以稱為遠紅外干燥。茶葉吸收紅外線后,引起內部分子發生振動,分子間的快速碰撞、摩擦迅速轉變為熱能,使茶葉內外均勻得到加熱
特點

1. 機器占地小,處理量大

以前的遠紅外干燥機都是體型較大,占地空間大,烘焙時間長,用起來比較麻煩:本機占地空間小,非常適合企業樣品制作及店面展示用。
2.加熱效率高,加熱時間大幅縮短

遠紅外線直接被茶葉吸收,能夠從茶的內部開始加熱,在不使空氣變熱的情況下有效地干燥了茶一公斤茶的加熱時間短至4分鐘,有助于節能,提高生產率和降低成本。

3.電力消耗低

常規的遠紅外線干燥機使用陶瓷加熱器(電),一次需要數十千瓦的功率,因此電費很高,并且存在斷路器問題。在這方面,BAISON使用燃氣燃燒器(燃氣要求:低壓280maq向整體輻射遠紅外線,因此運行成本是傳統燃燒器的1/4。

4.能夠保持茶的顏色,香氣,風味

由于加熱時間短,不會損害茶的顏色,香氣和風味。另外,遠紅外線作用在茶的內部,因此保持了風味并且可以將茶長時間保存。

參數

型號:BAI-SEN

主機功率:單相100V,90W
風機功率:單相100V40W
電壓規格:輸出端:DC24V,32A
          輸入端:100V,1.8A
外形尺寸:84.9cm*71.0cm*163.9cm

處理量:3KG/H
使用熱量:12000Kcal(4000Kcal*3根)

帶溫控,材質:不銹鋼



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